最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学は、食中毒徹底対策SPでした。食中毒を防ぎましょう。

昨夜の最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学は、
食中毒徹底対策SPでした。
梅雨の時期から夏にかけて増えていく食中毒ですが、
意外に家庭での発生は食中りと間違えられています。

食中毒はすぐに起きない場合もあり、
原因を特定するのが難しい時もあります。

基本的には火を入れたものを食べる。
その日のものはその日に食べる。
消費期限を守る。
冷蔵庫を過信しないなどですね。

生肉→手または包丁、まな板など→生野菜

このルートでの感染がもっとも多いみたいです。
調理順番、調理器具の使い分け、こまめな洗浄
を心がけましょう。

最後に健康な体は少々の食中毒菌に耐性があります。
健康でいることが最大の防御ですね。


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