熊野本宮でしか味わえない知る人ぞ知る幻のお餅！【和歌山県】 熊野本宮 釜餅 送料無料！

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熊野本宮でしか味わえない知る人ぞ知る幻のお餅！【和歌山県】　熊野本宮　釜餅 送料無料！


熊野本宮でしか味わえない知る人ぞ知る幻のお餅！【和歌山県】　熊野本宮　釜餅 送料無料！※代引不可【smtb-tk】
価格 3,675円 (税込) 送料込
■世界遺産にも登録された熊野古道で知られる和歌山県本宮町。ここの伝統的な餅菓子は、釜で炊きあげたもち米をすりこ木でつき上げる独特の製法で作られています。ふんわりと柔らかい餅に自家製つぶあんを包み込んだ逸品…。一度食べるととりこになる、食感。
■もち米をご飯のように釜で炊いて、そのまますりこぎで搗いてできたお餅に、よもぎをたっぷり加え、甘さ控えめのあんをくるんでできたのがこの『釜餅』。もう一種類は自家農園で栽培した古代米（黒米）を加えることでもっちり食感に古代米の粒々感がプラス。

■おはぎとも大福とも違う、ふんわりとした独特の食感に、北海道産小豆を使った、ほんのり甘い自家製つぶあんとの相性も抜群。地元に昔から伝わる方法で、ひとつひとつ全て手作りのため大量生産はできませんが、素材にもこだわり、極上の味に仕上げました。


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